2024-ieji Kinų Naujieji metai yra šeštadienį, vasario 10 d., tačiau nėra nustatytos Kinų Naujųjų metų datos. Pagal Mėnulio kalendorių, pavasario šventė yra sausio 1 d. ir tęsiasi iki 15 d. (pilnaties). Kitaip nei vakarietiškose šventėse, tokiose kaip Padėkos diena ar Kalėdos, kai bandote ją apskaičiuoti pagal saulės (Grigaliaus) kalendorių, data yra labai nevienareikšmė.
Pavasario šventė skirta šeimoms. Naujųjų metų išvakarėse vyksta susitikimo vakarienė, antrąją dieną – apsilankymai pas uošvius, o po to – pas kaimynus. Parduotuvės vėl atsidaro penktąją dieną ir visuomenė iš esmės grįžta į įprastas vėžes.
Šeima yra kinų visuomenės pagrindas, o tai atsispindi Naujųjų metų išvakarių vakarienės arba susitikimo vakarienės svarboje. Ši šventė kinams yra nepaprastai svarbi. Visi šeimos nariai privalo sugrįžti. Net jei jie tikrai negali, likusi šeimos dalis paliks savo vietą tuščią ir padės jiems atsarginį stalo įrankių komplektą.
Pavasario šventės kilmės legendoje pasakojama, kad būtent tuo metu ateidavo pabaisa Nian ir siaubdavo kaimus. Žmonės slėpdavosi savo namuose, ruošdavo puotą su aukomis protėviams ir dievams ir tikėdavosi geriausio.
Maistas yra vienas iš dalykų, kuriais kinai labiausiai didžiuojasi. Ir, žinoma, daug dėmesio ir minčių dedama į svarbiausios metų šventės meniu.
Nors kiekvienas regionas (net ir namų ūkis) turi skirtingus papročius, ant kiekvieno stalo galima pamatyti bendrų patiekalų, tokių kaip pavasariniai suktinukai, koldūnai, garuose virta žuvis, ryžių paplotėliai ir kt. Kiekvienais metais prieš pavasario šventę visi „Ruiyuan“ įmonės darbuotojai susirenka gaminti ir valgyti koldūnų, tikėdamiesi, kad naujieji metai bus sėkmingi. Linkime jums visiems laimingų Naujųjų metų ir padvigubinsime pastangas, kad naujaisiais metais jums teiktume aukštos kokybės produktus ir paslaugas.
Įrašo laikas: 2024 m. vasario 2 d.
